鲤鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜活，养分丰富，是家常菜中的好吃好菜。底下先容几种浅显又好吃的家常鲤鱼作念法。

第一种是**红烧鲤鱼**。将鲤鱼洗净，两面划刀，热锅凉油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽和适量净水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。

第二种是**清蒸鲤鱼**。鲤鱼去鳞去内脏， 上海菁芜科技有限公司用料酒和盐腌制10分钟， 晃夯电子9放入蒸锅中，北京汇鑫联众科技发展有限公司大火蒸8-10分钟， 天门市恒凡股份有限公司出锅后撒上葱丝和红椒丝， 岑溪市坏幕火力发电设备有限责任公司伊川人才网_伊川招聘网_伊川人才招聘信息网淋上热油和酱油，鲜香四溢。

第三种是**酸菜炖鲤鱼**。将鲤鱼煎至微黄，加入泡好的酸菜翻炒，加水煮沸后小火慢炖，终末加盐、胡椒粉调味，汤鲜味好意思，越过稳当冬天食用。

此外，还不错尝试**糖醋鲤鱼**、**香辣鲤鱼**等不同风范的作念法。不管哪种作念法，关节在于掌抓火候和调味，让鲤鱼的鲜好意思充分开释。

家常鲤鱼作念法各样伊川人才网_伊川招聘网_伊川人才招聘信息网，不错凭据个东谈主口味纯真更始，既健康又好吃，是家庭餐桌上的常见选择。